宝鸡职业技术学院按照内涵式与外延式发展并举、职业化与特色化并重的思路，形成以师范教育、医药卫生、装备制造、电子信息、财经商贸、土木建筑、生物与化工、农林牧渔、文化艺术等12个专业大类为主，融职业教育、技能培训、技术服务于一体的办学格局。校内各类实验实训场所83354平方米，有幼小教育、宝鸡（国际）职业技能实训中心两大基地，有金工、汽车检测与维修、电子、计算机、医护医药、财经商贸、农林畜牧、建筑测绘、艺体训练等实训中心11个，各类实验实训室241个，各类实践基地188个，被宝鸡市政府列为中国西部职业教育综合