“筑基建业，薪火相传”。生物与建筑工程学院有专任教师36名，其中教授、副教授11人，博士、硕士15人，有一级建造师2名，双师素质教师25名。建有任亚梅（西北农林科技大学博士生导师）食品生物技术专家大师工作室、王小林（陕西省地理信息测绘专家）工程测量学科大师工作室。开设建筑工程技术、工程造价、建筑装饰工程技术、畜牧兽医、动物医学、宠物训导与管护、应用化工技术、园艺技术、农产品加工与质量检测、园林工程技术等10个高职专业三大专业群。建有组织培养、微生物、烘焙、仪器分析、化工仿真、造价、测量、识图制图、BIM、建筑模型、建工实训中心、装配式建筑、建筑装饰施工工艺实训、VR智能体验教室等专业实训室共26个。开辟中铁一局、陕建集团、碧桂园集团、北京海天恒基装饰集团、广州乐居、宝鸡二建、陕西瑞科新材料、宝鸡通达有限公司等100多家校企合作战略伙伴和实训基地。同时，承担全国乡村振兴人才培养优质校、陕西省高素质农民培育项目，系全国城乡建设领域BIM应用专业技能考点单位。
近年来，毕业生就业率97%以上，超过95%的学生受到用人单位的好评和青睐，社会美誉度高。